-
1 дубовый (о букете вина , выдержанного в новых дубовых бочках (включает в себя ароматы , напоминающие ваниль , табак , жареный кофе и другие необычные запахи)
Winemaking: oakyУниверсальный русско-английский словарь > дубовый (о букете вина , выдержанного в новых дубовых бочках (включает в себя ароматы , напоминающие ваниль , табак , жареный кофе и другие необычные запахи)
-
2 имеющий привкус гренок
Winemaking: toasted (о букете вина), toasty (о букете вина)Универсальный русско-английский словарь > имеющий привкус гренок
-
3 дубовый
1) General subject: dull, made of oak-wood, oak, oaky2) Bookish: oaken3) Makarov: made of oak4) Winemaking: (о букете вина, выдержанного в новых дубовых бочках (включает в себя ароматы, напоминающие ваниль, табак, жареный кофе и другие необычные запахи) oaky
См. также в других словарях:
Бочка — посуда бочарного изготовления, употребляемая для постоянного или временного хранения различных жидких и сыпучих веществ, от которых часто и получает свое частное название, напр. бочки спиртовые, винные, пивные, керосиновые и т. п. (характерные… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Благородное гниение — Под этим названием подразумевается особое состояние зрелых ягод винограда, производимое плесневым грибком ботритис цинереа (Botrytis cinerea). Этот грибок развивается на кожице виноградной ягоды при благоприятной осенней погоде, когда воздух… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Табак растение из семейства пасленовых* — (Nicotiana Tourn., ботан.) родовое название растений из семейства пасленовых (Solanaceae). Известно до 40 видов, из которых большинство дико растет в Америке и только некоторые на островах Тихого океана, а один вид (N. suaveolens Lindl.) в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Табак, растение из семейства пасленовых — I (Nicotiana Tourn., ботан.) родовое название растений из семейства пасленовых (Solanaceae). Известно до 40 видов, из которых большинство дико растет в Америке и только некоторые на островах Тихого океана, а один вид (N. suaveolens Lindl.) в… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
парфэн де венэзон — * Крупной дичи аромат (parfum de venaison ): тона в букете вина, напоминающие запахи мяса и жира крупной дичи. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Эгерская бычья кровь — (венг. Egri bikavér) купажное красное вино, приготовляемое в эгерском винодельческом регионе Венгрии, в котором ни один из видов использованного вина не доминирует. Эгерскую бычью кровь готовят приблизительно 130 150 лет. Раньше виноград… … Википедия
Список французских сыров — Список сыров, производимых во Франции. По некоторым данным, количество сортов сыра, производимых во Франции более 500[1] … Википедия
букет — I. БУКЕТ I а, м. bouquet, > нем. Bukett. 1. Срезанные или сорванные цветы, собранные вместе. БАС 2. Шея у ней была вся открыта, а на грудях приколот был прекрасный пукет из тюльпанов, роз, анемонов, ренонкулов. Кандид 141. Жена и я носим живые … Исторический словарь галлицизмов русского языка
виноград саперави — Грузинский сорт позднего периода созревания, получивший свое название (Саперави, т.е. красильщик) благодаря обилию в его ягодах красящих веществ. В отличие от большинства красных сортов винограда ягода Саперави имеет светло розовый сок.… … Кулинарный словарь
Мадера — У этого термина существуют и другие зна … Википедия
Виноделие в Венгрии — Виноградники на склонах горы Токай Виноделие в Венгрии важная отрасль экономики Венгрии. История виноделия на Паннонской равнине насчитывает две с половиной тысячи лет. Венгрия известн … Википедия